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“薯片真空泵”

時間:2020-03-12 18:15

來源:德耐爾真空泵

作者:Denair

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食品行業(yè)應(yīng)該使用哪種真空泵

 
    薯條薯片類的膨化食品里面到底裝的是什么氣體呢?薯片的包裝會先抽真空然后充入某種氣體,一般情況來說是氮氣,或兩三種氣體的混合氣體。
 
    氮氣化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以多被用來填充食品的包裝。防止擠壓粉碎,填充后極大增強了抗壓性。無色無味無毒。且不易與內(nèi)容物發(fā)生反應(yīng),防腐。
 
    那么為什么不直接充氣體反而是先抽真空呢?其實生產(chǎn)廠家還是比較嚴格的,摻雜空氣進入一方面是影響口感,另一方面還是會考慮健康防腐保質(zhì)期長短呢!
 
    一般這樣的廠家會為什么樣的真空泵買單呢?
 
    1、達到衛(wèi)生食品標準的泵。
 
    2、要滿足食品密封的要求。
 
    3、體積小,質(zhì)量輕,操作簡單。
 
    注:太大的真空泵不易移動安裝,作為真空泵包裝使用不便。

無油渦旋真空泵

        DSC系列無油渦旋真空泵由泵頭、電機、機座等構(gòu)成。泵頭含有動、定渦旋盤、曲軸密封件、風(fēng)扇和泵殼等。渦旋盤由圓形平面和其上伸出的一條或幾條漸開線渦旋形盤避組成,定渦旋盤與動渦旋盤組成渦旋盤付構(gòu)成無油渦旋真空泵的基本抽氣結(jié)構(gòu)。工作過程中,動、定渦旋盤互不接觸,依靠相對運動形成容積不斷縮小的新月形封閉壓縮腔,通過吸氣、壓縮、排氣的循環(huán),使氣體從抽氣口吸入、排氣口排出,實現(xiàn)對被抽腔體抽真空。

   無油渦旋真空泵特點:
 
   1、不需要有潤滑,不需要水冷卻。
   2、沒有返油,也不噴油。
   3、噪音低,振動低。
   4、動定渦旋盤不接觸,能耗低。
   5、密封材料超級耐磨,可靠耐用。
 
   
 
 
    
 
    
        
 
    

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